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レビュー数2,574件突破！！（これは・楽天市場 コシヒカリジャンルでトップ） 　 　 　 　大地の恵み！美味しいお米はシンプルな「おにぎり」が似合います。   　『 新米 』　それだけで美味しく食が進むものです。 　　近年では季節が感じられる食品が少なくなりましたが　お米だけは新米シーズンが今でもあります♪　新米にだけに存在する酵素が存在し三ヶ月もすれば消えて　無くなってしまいます。（　『旬』の今が一番美味しい季節♪　）　新米の炊き上げた香り！新米ならではの食感や輝きは　なによりも食欲へと誘惑します。　この時期ならではの輝く銀シャリをご家族と共に　楽しい夕食に誘ってくれる事は間違いありません。 お米は色々な料理にも相性がよく！カキやマツタケなどの炊き込みご飯も最高！ふっくら　したカキの炊き込みご飯などには見ているだけで　お腹が・・ 「春」種を蒔き田植えを行い「秋」には農家の思いを込めて大切に収穫されます。 　 　 　 　 　 　 　 　 　新潟コシヒカリが美味しい理由？　お米はお米屋が作るもでなく産地の農家が一年をかけて大切に育て　一年に一回しか収穫されない大切な産物です。　新潟県の土壌や水源・環境（寒暖の差）がコシヒカリを柔らかく育ててくれるのが特徴です。 　新潟県産でも[ 魚沼地区 ]は拘った栽培方法をとられていますので 　新潟産コシヒカリと[ 新潟魚沼コシヒカリ ]はブランド名ともに別の物になります。　一般の方が田植えを半日しただけでも腰が痛く立てなくなるのではないかと思いますが　今もなお機械化が進んだと言えども大変な重労働です。　　今年も当店で新潟産を扱えるのは農家の方の苦労によるものと感謝して下ります。　お米には「適地適作」が一番美味しいと言われ！新潟県のコシヒカリは「適地適作」のお米です。　お米のふくらみも大きく　ふっくらした炊き上がりは他県のお米より一線上に位置するお米です。　ご家族と共に楽しい食卓のお手伝いができればと思って下ります。　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜　コシヒカリは新潟の品種？　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 実は新潟生まれではなく福井県で誕生したお米なのです。 えぇ・・　うそぉ・・　そんな声が 昭和31年：福井県農試で誕生しましたが!!（ここが重要） 新潟県農試と農家の努力で今の美味しい「コシヒカリ」が作られたと言われています 同じコシヒカリに置いても新潟米は柔らかくムチムチ感が特徴で皆様の好むお米です！ 「日本で一番」美味しいコシヒカリの産地の美味しい新米を誰よりも早く食べてみては　 　 　　検査証明書に付いて　　検査米には必ず検査証明書あり　こちらの◎印は検査一等米を表し　平成19年新潟産コシヒカリの証です。　 (20年入荷次第差し替えます)　　このたびお客様にお買い求め頂く　お米の玄米になります。（検査日は9/25）　　　検査員は農林水産大臣の登録台帳に　登録された資格者だけが検査を行い　お米屋と言うだけでは検査資格は　ありません。　 　【お米の大将】は楽天店舗の中でも数少ない登録検査機関　　　   　 【お米の大将】は登録検査機関です。 お米の大将では下記の工場長をはじめ三名の検査員がおり 当社で検査したお米が一般流通米となり全国のお米屋さんより、お客様に販売されてます。　　「お米の大将」で検査を行うと言うことは会社が責任を持って検査を行う事を意味し　全国のお米屋さんや消費者への責任を持ち合わせています。　又、農政事務所の視察による厳しい体制の中で行われます。　「お米のマイスター」や「お米の鑑定士」など民間機関に有りますが「農産物検査員」は行政資格となります。  農産物検査員登録証は農産物検査法第17条第4項の規定に基づき農産物検査員として農林水産大臣の登録台帳に記載された農産物検査員であることを証明するものです。 　 　新潟県20年産コシヒカリにおきましても残留農薬検査を実施予定（18.19年は検査済み）　昨年同様の対応となりますのでご安心いただいてよろしいかと思います。 　 　★楽天限定販売★ 　　 　　ダレよりも早く味わってみては　専用の袋でお届けとなります。　2キロ単位で精米選択が可能　また、冷蔵庫での保管にも　最適な大きさです。 ●　2008年・新潟県20年産コシヒカリ10キロ 5,480円　● 内容量と賞味期限 ■産地　 ：新潟県20年度産（水稲うるち玄米）■検査　 ：検査米■袋　   ：オリジナル（和紙）■内容量：白米10キロ（2キロ5袋）■JAS法対応：印字（精米日：印字）■PL法対応：当社PL保険加盟　　   精米は無料：無洗米も無料 お好きなタイプでお選び頂けます。 （白米・無洗米・玄米・7分・5分・3分）の6タイプから選択ください【保管方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上りください。 お届け方法 西濃運輸/ヤマト運輸 送料 西濃運輸は全国送料無料（沖縄・離島・海外は送料がかかります） 備　　　考 ●他の商品と同梱されましても送料は頂きません。●沖縄・離島・海外に関しましては送料600円を　 送料から値引きした金額を加算させて頂きます。※送料無料商品で同梱除外商品が御座います。下記の商品とは同梱ができません■玄米30キロシリーズ